|
Чем полезен сельдерей.
Воспетый Гомером, признанный врачами древности и современными медиками, любимец богини Афродиты. Все это знакомый всем нам сельдерей.
Этот овощ – настоящий кладезь различных полезных веществ и эфирных масел, которые способны зарядить энергией и защитить от болезней.
Сельдерей – бальзам для желудка и кишечника. Находящиеся в зелени и корнеплоде эфирные масла, органические кислоты повышают аппетит, усиливают выработку пищеварительных соков, значит, еда лучше переваривается и усваивается.
Корнеплод этого растения богат грубой клетчаткой, которая нормализует работу кишечника, предупреждает запоры. Обладая легким спазмолитическим свойством сельдерей поможет тем, кто страдает спазмами желудка и вздутием кишечника – метеоризмом.
Сельдерей – врачеватель ран. С незапамятных времен настой из сухих листьев сельдерея применяли для лечения порезов и других ран. Содержащиеся в его зеленых листочках эфирные масла и фитонциды обладают антисептическим и противовоспалительным действием.
Рецепт приготовления настоя: 2 столовые ложки сухих листьев сельдерея залейте стаканом крутого кипятка, настаивайте 2 часа, после процедите и используйте настой для примочек.
Сельдерей – успокой трава. Свежий корнеплод сельдерея богат антистрессовым минералом магнием. Как укрепляющее и успокаивающее средство сок сельдерея ни с чем не сравнить. Он хорош и сам по себе и в смеси с другими овощными и фруктовыми соками: морковным, яблочным, соком петрушки и укропа.
Полезные рецепты:
1) Натрите сельдерей на крупной терке, заправьте растительным маслом, лимонным соком и съешьте, очень вкусно и полезно!
2) Так же хорош сельдерей в салате из капусты с яблоками. Капуста - 2 части (мелко нашинкованная), яблоки и сельдерей – по 1 части (натереть на крупной терке), посолить, заправить лимонным соком и растительным маслом.
3) 1 корнеплод сельдерея, 1 яблоко, 1 морковь – все натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанную зелень петрушки, послить по вкусу, заправить сливками. Приятного аппетита!
Сельдерей – афродизиак №1. Секрет овоща как эротического стимулятора прост и заключается в том, что эфирные масла способствуют расширению кровеносных сосудов, чем пробуждают половое влечение.
Сельдерей – покровитель стройной фигуры. Диетологи рекомендуют его всем, кто склонен к полноте: овощ оказывает мочегонное действие, активно выводит из организма излишки соли, чем предотвращает прибавку в весе
|
| Категория: О приправах и пряностях | Добавил: miledi (30.01.2010)
|
| Просмотров: 798
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
|
